辦理「2011礁溪二龍競渡風味餐」報名簡章
去年本鄉二龍傳統競渡活動辦理「2010礁溪二龍競渡風味
餐」，民眾訂購踴躍，深獲各界好評，今年為讓更多喜愛風
味餐的民眾可一飽口褔，於二龍傳統競渡活動當日，擴大辦
理「2011礁溪二龍競渡風味餐」，除了有二龍社區養殖、風
味獨特的鹹水鴨首次登場外，利用蜜餞金棗浸漬，炸出含有
水果芬芳的金黃酥脆排骨，民眾還可品嚐傳統古早味的糕渣
、干花與西魯肉，回味兒時童趣，另外有主廚特別推薦的不
躁不熱溫和養生藥膳燉雞湯，而去年頗受歡迎的豆瓣褔壽鮮
魚與可口香芋泥，今年也同時推出，各色山珍海味應有盡有
，預計會吸引更多饕客前來，礁溪鄉公所為使來自各地喜愛
傳統文化的遊客，能更深刻體驗礁溪鄉濃濃的菜色香與熱情
親切的人情味、盡興而歸。
壹、辦理時間及地點
一、時間： 100 年 6 月 6 日（星期一）中午12時。
二、地點：礁溪鄉二龍社區活動中心（地址：宜蘭縣礁溪
鄉二龍村淇武蘭路 110 號）
貳、風味餐內容
1.金棗排骨、鴨賞
2.二龍特產鹹水鴨
3.蘭陽酥炸三寶
4.豆瓣褔壽鮮魚
5.鮮蝦炒米粉
6.宜蘭西魯肉
7.溫泉櫻花蝦空心菜
8.藥膳燉雞湯
9.可口香芋泥
10.當季水果
（10道菜，每桌兩瓶飲料）
參、報名訂購說明
一、每桌 1,000 元，每人限訂 3 桌（訂購依報名先後次序至
額滿為止，不再增加），本活動旨在行銷礁溪及二龍社
區觀光資源，期待吸引更多外縣市遊客體驗礁溪鄉二龍
村民情風俗與在地美食，歡迎外縣市民眾踴躍訂購。
二、開始報名訂購時間：自即日起至民國 100 年 5 月27日（
星期五）止，額滿結束，並備取報名截止後前 5 名。
（報名簡章暨表格請至礁溪鄉公所網址：http://jiaosi.e-land.gov.tw
「最新消息」下載），填妥報名表後傳真至本鄉觀光產
業發展所，傳真號碼：03-9873660 或以電子郵件方式報
名，電子信箱：don@mail.e-land.gov.tw。
三、報名注意事項：民眾傳真或以電子郵件報名後，本所將
於次日上午 9 時整後公佈訂購者名單，
請至本所網站上「最新消息」查詢，本
所不再另行通知。
四、訂購者應於名單公布當日起至 5 月27日前辦理匯款至本
所指定專戶（礁溪鄉農會，戶名：礁溪鄉公所存款鄉保
管款專戶，帳號： 0100430009501-8 ，請註明係訂購「
2011礁溪二龍競渡風味餐」，請注意：不能使用ATM轉
帳，請利用銀行或郵局辦理匯款），並將匯款存根聯於
5 月27日前傳真至本所觀光產業發展所（傳真：03-987
3660，傳真後，請再以電話確認），逾期未回傳者，視
為放棄訂購資格，本所將由後補名單依序遞補之。
五、已匯款並傳真至本所經確認後，本所將於次日上午 9 時
整後公佈已匯款名單於本所網站上「最新消息」，歡迎
查詢。
六、民眾於 5 月27日當日傳真報名資料者，請上本所網站或
來電確認是否尚有名額，若尚有名額，請於 5 月30日前
匯款、將存根聯傳回本所，並以電話確認，本所將於 5
月31日公佈最後已匯款者名單。
肆、備註事項：
一、訂購者報名後，因故不克參加請將報名繳費收據及個人
證件，於 5 月31日前電話聯繫本所辦理退費，逾期不受
理（退費）。
二、活動當日請訂購民眾（本人）請持收據或身分證件，提
前於11時後至服務台辦理登記報到分配桌次，中午12時
準時開桌用餐，逾時不候，本活動停車場距會場有一段
距離，請考量到場時間。