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礁溪鄉農漁產銷平台-水果類-火龍果-01-林蒼碧
礁溪鄉農民林蒼碧早年上山前往武陵農場追逐掏金夢,在那種植高山高麗菜,因地主看農民生意好結果不斷地漲租金,導致林蒼碧先生放棄下山回到宜蘭。起初欲先到大同南山找塊溪埔地種植西瓜,但因在地工人不好找,只好決定回到家鄉礁溪重新開始。
林蒼碧莫約5年前回到礁溪,他想要走出一條與眾不同的發展,毅然決然開始鑽研火龍果,採用草生栽培保濕的種法並且無採用任何除草劑,慢慢地就把火龍果種得如此碩大漂亮。
林蒼碧先生說到火龍果採收後需先靜置2-3天,讓火龍果去果酸如此可以增加甜度,正是最佳賞味期。